大英島語 2019 六部不可錯過的英國影集:Years and Years/Chernobyl/The Capture/Derry Girls/Fleabag/Sex Education 2019 年英國影集推薦:未來歲月、核爆家園、真相捕捉、北愛少女、倫敦生活、性愛自修室。 Read more
廚房小記 £10 Challenge:俄羅斯酸奶牛肉佐義大利麵(Beef Stroganoff ) Beef Stroganoff 是源自於俄羅斯的一道燉牛肉料理,中文譯名叫「俄式酸奶牛肉」,是一道我以前在臺灣沒有聽過的菜,不過似乎在英國因爲 Jamie Oliver 的關係,成了家喻戶曉的家常料理,超市裏也經常有賣微波食品版本。 Read more
廚房小記 £10 Challenge:淡菜海鮮巧達湯佐法國長棍(Mussel Chowder) 第一期食譜要做的是 A 先生愛吃的菜,Mussel Chowder!它有點像我們中文說的巧達濃湯,只不過今天做的版本不是濃的,負擔沒這麼大。將法國麵包熱一下,用手豪邁撕開,直接沾入湯中,浸溼的麵粉香佐上濃濃海味,先往嘴裏塞一口淡菜,再一口咬下仍未失去勁道的麵包,超級幸福! Read more