大英島語

英國郵差的派信小推車

有一種紅叫做英國紅。它在 Pantone 色票裡叫做 485 C,在生活裡被轉譯爲被全世界觀光客所寵愛的國旗米字、老派電話亭、英國皇家郵政、倫敦雙層巴士、 地鐵標誌的圓環。

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倫敦提案, 大英島語

不老倫敦新風貌:維多利亞時期的馬廄

這些漂亮的 Mews 曾經在 18 世紀是馬夫和傭人的宿舍,它們就蓋在富人家大宅的後方,一樓爲馬廄、二樓是馬兒吃的乾草倉糧以及幾間下人住的房間。來到 21 世紀的今天,這些曾經瀕臨頹圮的百年老屋,在倫敦房地產公司及建築家的哄擡之下,已經是一戶台幣破億、炙手可熱的西倫敦小別墅了。

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倫敦提案, 大英島語

19 世紀煤氣罐的華麗變身記

這些煤氣罐誕生於維多利亞時期,溫暖了無數英國家庭長達兩世紀,而在 1965 年北海天然氣發現後逐漸失去其功用。當時全世界最大的煤氣罐 Gasholder No 1 就在南倫敦 Kennington,已被列爲二級古蹟。英國後來陸陸續續拆除了約 2000 座煤氣罐,而目前僅存的則成爲了建商用以結合工業風與奢豪感的最佳模版

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Shrove Tuesday – 英國鬆餅節

傳統的英式鬆餅其實更貼近於法式可麗餅,特地參考了幾篇不同的食譜,還找到了目前史料記載最老的一篇鬆餅食譜,是來自 1594 年的《Good Huswifes Handmaide for the Kitchen》,當時的鬆餅糊混合了鮮奶油、蛋黃、花瓣、糖、薑、肉桂粉,以及還加了啤酒。

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性愛自修室讓人慾火焚身,卻是道德良善的。性使人亢奮、使人迷惑,但性教育能讓人理性且正確地享受性所帶給我們的歡愉。

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