談談文化

有一種紅叫做英國紅。它在 Pantone 色票裡叫做 485 C，在生活裡被轉譯爲被全世界觀光客所寵愛的國旗米字、老派電話亭、英國皇家郵政、倫敦雙層巴士、 地鐵標誌的圓環。

傳統的英式鬆餅其實更貼近於法式可麗餅，特地參考了幾篇不同的食譜，還找到了目前史料記載最老的一篇鬆餅食譜，是來自 1594 年的《Good Huswifes Handmaide for the Kitchen》，當時的鬆餅糊混合了鮮奶油、蛋黃、花瓣、糖、薑、肉桂粉，以及還加了啤酒。

由於星期五是最多人光顧的時候，炸魚薯條店接過一張張訂單，因此不會有將魚排和薯條事先炸好晾在那的情況，每一道餐點的自然也就符合了現點現做的理想情況。

原來 Trick 這回事是真的，不給糖就搗蛋，真的搗過頭了，那應該是來到英國後第一次的文化衝擊。

嗜草莓成痴的人來到英國一定覺得踏進天堂，從五月一直到八月都是盛產期，無論是街頭市場或連鎖超市，水果區一定擺滿新鮮草莓，有時才剛走近那一區，淡淡的甜香就撲鼻，更重要的是，價格漂亮許多。

性愛自修室讓人慾火焚身，卻是道德良善的。性使人亢奮、使人迷惑，但性教育能讓人理性且正確地享受性所帶給我們的歡愉。