廚房小記 £10 Challenge: 西班牙橄欖油蒜香蝦佐烤馬鈴薯和蒜味蛋黃醬 Gambas al ajillo, roast potatoes with aioli 夏天的尾巴來做點開胃的海鮮小品——西班牙名菜之一 Gambas al ajillo。直譯成中文便是大蒜蝦,如果要好聽點就是西班牙橄欖油蒜味蝦。 Read more
質感旅遊 廢棄工業區大變身!巴塞隆納每月只有一次的 Palo Alto 創意市集 巴塞隆納名氣響亮且具有規模的市集不多,一直以來遊客常去的只有 Boquearia 和 Els Encants,前者以傳統蔬食市集為主,後者則是品質參差不齊的跳蚤市場。在 Palo Alto 則能滿足視覺、味覺、聽覺等感官體驗,喜好獨立設計師品牌的人更可認識從手工珠寶、皮件、陶瓷品、廚房用品一直到塗鴉藝術、獨立書商或是攝影印刷作品等優秀的匠人。 Read more
質感旅遊 巴塞隆納創意地圖 除了蘭布拉大道上著名的 La Boqueria 市場之外,這區還隱藏著許多藝術愛好者的秘境:像是巴塞隆納當代美術館(MACBA)、巴塞隆納當代文化中心(CCCB)、加泰隆尼亞電影館(Filmoteca de Cataluña)等等。其中,MACBA 前廣場常聚集許多人在那練習滑板,或是有巴塞隆納大學的學生在那聚會、野餐,在逛完博物館在找個廣場上的空位休息,無疑是最能貼近這座城市的行程。 Read more