廚房

Beef Stroganoff 是源自於俄羅斯的一道燉牛肉料理，中文譯名叫「俄式酸奶牛肉」，是一道我以前在臺灣沒有聽過的菜，不過似乎在英國因爲 Jamie Oliver 的關係，成了家喻戶曉的家常料理，超市裏也經常有賣微波食品版本。