倫敦提案, 大英島語

數世紀歷史的飲酒文化:英國人的 Pub 生活

酒吧的另一個重要功能,便是提供維繫英國家庭生活的「週日午餐」(Sunday Roast Lunch),顧名思義便是每個星期天所享用的各式烤物佳餚。傳統 Sunday Roast 包含烤牛肉或烤雞、約克郡布丁(Yorkshire Pudding)、烤馬鈴薯和蔬菜(Roasties)和肉汁(Gravy)等元素。一邊將肉汁(Gravy)淋在牛肉和蔬菜上,切一小塊放入約克郡布丁(Yorkshire Pudding)內大咬一口,一邊與家人談談生活、聯繫情感。隨著倫敦異國料理的版圖逐漸擴展,許多酒吧除了供應傳統英國食物炸魚薯條、烤雞翅等等之外,某些新潮酒吧也開始供應泰式、日式或韓式料理,在復古與現代之間形成強烈對比。

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英國生活指南二:倫敦租房篇 (2020.06 更新)

倫敦生活大不易,這件事不只外國人有感,就連英國人這幾年都倍感壓力。高生活費、空氣汙染、擁擠人潮,許多人在享受倫敦的繁華生活之後,選擇離開,但每一年,這座城市的多元文化及活力氣息還是吸引了不少新移民。因此當你聽完以上理由後,還是選擇想來到這座人們口中的大都會闖蕩,那麼你便是踏入一個戰場當中,而這篇指南便是每一位對英國租屋新手的必要守則。

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英國生活指南一:跟客服打交道的技能

前陣子因為約滿到期,加上看到其他家電信有更優惠的方案,於是致電給客服表示我不續約,並要終止服務。客服人員一聽到又按暫停去「跟主管討論」,不久後給了我一個可說是英國幾乎所有電信官網顯示的方案中,最便宜的一個。

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