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【劇評】 It’s a Sin ：80 年代版本的《性愛自修室》，當愛滋首次降臨大英島嶼，同志悲歌漸漸奏起

在血液與精液、濕吻與烈撞、80 年代舞曲（原聲帶好聽死）與床板撞擊聲之間，未知病毒悄悄爬進了這些人的日子裡，逐漸長成一本至今仍值得回顧並重視的酷兒史。如果你喜歡《性愛自修室》，那絕對不能錯過《It’s a Sin》，之前提過，《性》很有創意地打造出一個英美文化交錯的虛構場景，而《It’s a Sin》則是企圖帶領我們回到上個世紀末的英國，那個才剛剛同性戀除罪化、法律明文規定學校不准教導同性戀性教育、同志得繼續藏於櫃內的時代。

大英島語

炸魚薯條外送潛規則，英國人的週五晚餐

由於星期五是最多人光顧的時候，炸魚薯條店接過一張張訂單，因此不會有將魚排和薯條事先炸好晾在那的情況，每一道餐點的自然也就符合了現點現做的理想情況。

倫敦提案

老闆爲你親自試驗食譜配方，爲廚師而生的書店：Books for Cooks

看著店裡後方的小廚房和櫃檯，我開始想像著平時鬧烘烘的供餐午後，把眼前擺滿書的中央長桌淨空，三五成群的客人擠在一起，被高聳書櫃夾擊，穿插著幾個不用餐只買書的人。這是一個熱衷於收藏食譜的廚師，邀請陌生人來自家書房做客的迷人故事，也是又一個值得體驗的倫敦日常。

品味生活, 廚房小記

英國封城2.O：復刻酒吧傳統菜 Sunday Roast，用極簡細緻的廚房收納術，優雅備妥全雞大餐

拜託給 Sunday Roast 一個機會，我覺得它根本是被國際旅客低估的英國美食，有肉、有菜、有啤酒、有漂亮古舊的酒吧氛圍，完全可以取代不是這麼討所有人喜歡的炸魚薯條。在酒吧吃，我喜歡點牛肉或比較罕見的野味，在家裡自己做的話，我認爲烤全雞是最經濟實惠又不容易失敗的選擇。吃剩下的肉不僅晚餐可以繼續變化料理，隔天午餐還能做成三明治或化身爲台式雞肉飯便當，一點都不浪費。

廚房小記

| 義大利黑葉甘藍蔬菜湯 | Cavolo Nero Soup

今天就來煮黑衣甘藍 Cavolo Nero 吧，在這樣濕氣有點重的日子裡，很適合把烤得酥脆的麵包，沾入滿滿蔬菜的熱湯，大口大口地吃。

大英島語

萬聖節對我來說，一直是萬惡，我高興不起來。

原來 Trick 這回事是真的，不給糖就搗蛋，真的搗過頭了，那應該是來到英國後第一次的文化衝擊。

倫敦提案, 品味生活, 大英島語

倫敦早餐提案：點份丹麥肉桂卷，佐黑咖啡 —— 用慢時光過上精準的一天

倫敦前幾年掀起北歐風，我自己也非常喜歡丹麥的各類品牌，從耳機 B&O、居家用品 HAY 到手錶 Nordgreen，卻一直沒有機會去探索丹麥這個冷冽靜美的國家。被斷了旅遊網絡的當下，只能仰賴生活中的各式選品小物，幻想自己可以從倫敦，一腳踏入同樣飄著細雨的哥本哈根，期待有一天可以去見識一下這個設計力驚人的國度。

品味生活, 廚房小記

英國疫情讓人不安，把客廳化為小小 Alfresco，西式三道菜生日餐開張

幸好前一陣子 MasterChef 看得多，幾種套路也多少學了一點，不會煮、至少可以說出幾個瞎怕的法文單字，於是很假掰地印了菜單，鋪上桌布、插了花，把陽光斜灑進來的客廳化爲小小 Alfresco，有模有樣地一日限定私廚就這麼開張了。

倫敦提案

花甲爺爺守護一道彩虹，初遇倫敦 LGBT 書店 Gay’s the Word

Gay’s the Word 就是這麼一間迷人的書店，有豐富的藏書，有溫暖的店員，還承載著轟轟烈烈的迷人歷史。創立 41 年來，它至今仍是英格蘭唯一一間 LGBT 主題的書店，繼續豢養著書蟲，有時舉辦座談活動以撫慰的心靈，然後在這座小小社區裡散播性平議題，影響力卻遠及全國。

倫敦提案

以船為家、與書同伍，運河一岸的水上書店

充滿歲月痕跡的老駁船是二手書堆的避風港，從兒童繪本、當代小說、經典文學、攝影書、社評著作等應有盡有，船外攤位擺滿了當季新書，踏進船內，略帶潮溼的氣味與書香撲鼻而來，民俗風地毯、棗紅色皮沙發、復古打字機、木雕、佛像等老件搭築出一個既違和又相襯的空間。走到船的盡頭，柴燒的火爐讓人再一次掉入時光漩渦，接著忽然被一旁的鸚鵡驚醒：「See you later」牠會對客人這麼說。