大英島語

英國郵差的派信小推車

有一種紅叫做英國紅。它在 Pantone 色票裡叫做 485 C,在生活裡被轉譯爲被全世界觀光客所寵愛的國旗米字、老派電話亭、英國皇家郵政、倫敦雙層巴士、 地鐵標誌的圓環。

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倫敦提案, 大英島語

19 世紀煤氣罐的華麗變身記

這些煤氣罐誕生於維多利亞時期,溫暖了無數英國家庭長達兩世紀,而在 1965 年北海天然氣發現後逐漸失去其功用。當時全世界最大的煤氣罐 Gasholder No 1 就在南倫敦 Kennington,已被列爲二級古蹟。英國後來陸陸續續拆除了約 2000 座煤氣罐,而目前僅存的則成爲了建商用以結合工業風與奢豪感的最佳模版

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倫敦提案

女作家小說集散地,倫敦 Persephones Bookshop

這間特別的書店專門出版及販售 20 世紀至今被湮沒在歲月洪流的女作家,主理人 Beauman 對英國二戰後的歷史及社會變化有著深刻獨到的見解及興趣,她從各處蒐羅過去沒能遇見伯樂的女孩,將她們的文字編纂成冊,並配上對應年代相符的藝術圖紋或印花設計,每一本書都佐以不同的插畫和書籤,主題從小說、短篇故事集、傳記、食譜到散文都有。

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大英島語

Shrove Tuesday – 英國鬆餅節

傳統的英式鬆餅其實更貼近於法式可麗餅,特地參考了幾篇不同的食譜,還找到了目前史料記載最老的一篇鬆餅食譜,是來自 1594 年的《Good Huswifes Handmaide for the Kitchen》,當時的鬆餅糊混合了鮮奶油、蛋黃、花瓣、糖、薑、肉桂粉,以及還加了啤酒。

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倫敦提案

以船為家、與書同伍,運河一岸的水上書店

充滿歲月痕跡的老駁船是二手書堆的避風港,從兒童繪本、當代小說、經典文學、攝影書、社評著作等應有盡有,船外攤位擺滿了當季新書,踏進船內,略帶潮溼的氣味與書香撲鼻而來,民俗風地毯、棗紅色皮沙發、復古打字機、木雕、佛像等老件搭築出一個既違和又相襯的空間。走到船的盡頭,柴燒的火爐讓人再一次掉入時光漩渦,接著忽然被一旁的鸚鵡驚醒:「See you later」牠會對客人這麼說。

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倫敦提案, 大英島語

不老倫敦新風貌:維多利亞時期的馬廄

這些漂亮的 Mews 曾經在 18 世紀是馬夫和傭人的宿舍,它們就蓋在富人家大宅的後方,一樓爲馬廄、二樓是馬兒吃的乾草倉糧以及幾間下人住的房間。來到 21 世紀的今天,這些曾經瀕臨頹圮的百年老屋,在倫敦房地產公司及建築家的哄擡之下,已經是一戶台幣破億、炙手可熱的西倫敦小別墅了。

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品味生活

一日倫敦風貌,UNIQLO 2020 JW Anderson 秋冬系列

沒有月領 25 萬的市井小民,也能趁著週末踏著輕快腳步穿梭於地段昂貴的西倫敦,朝九晚五的週一到週五,穿著染上高級英倫氣息的平價服飾,自在度過每一個平凡日子。JW Anderson 說本季系列是「為當代生活者設計的英倫經典」,我想他不只做到了這點,還把倫敦四季裡最迷人的秋天色調帶給全世界。

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